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2017年關閉的著名餐廳名單:為什么會死亡?

美高梅集團4688:2019-12-04 09:05作者:admin 點擊:

     根據國家統計局公布的最新數據,2017年1-10月,我國餐飲收入32279億元,比去年同期增長10.9%;限額以上單位餐飲收入7932億元,比去年同期增長7.8%。ar.這是2013年以來餐飲業收入增速連續第四年超過GDP增速。

    從這一點上,我們可以說餐飲業有很大的潛力。然而,當我們離開宏觀數據,專注于每一家特定的餐廳時,我們會發現今年有如此多的餐廳相繼倒下。

    2017年元旦,茶香書香,被稱為“茶世界的星巴克”,宣布所有商店暫停營業。成立于2011年,第一個月營業額40萬元的品牌在人們的視野中消失了。關閉原因分析主要有以下幾點:飲料和零食的推廣,偏離茶道;擴張過快;店面位置的隱患;團隊建設和成本控制。

    繼利源之后,2017年2月14日,定泰豐成都來福士店被確認關閉。這家著名的餐廳于1972年在臺灣成立,吸引了許多國際名人,享譽全球,也在成都倒閉。其主要原因是水土的馴化。當地美食評論家表示,他們不了解成都餐飲市場,與當地市場的互動較少,外界對成都餐飲市場的理解和接受程度有限。

    今年2月,鄭州最后一家水上餐廳關閉。隨后,其官方網站也宣布暫停加入。該品牌在八個月內創下了52家店鋪的歷史記錄,但最終倒閉了。許多消費者回應說,商店食品的質量難以保證。供應鏈的不穩定性也急劇擴大,結果可預測。

    在平行進口下降后不久,在深圳福田可可園烤的豬和豬也被迫關閉。據了解,該商場因業績不佳而被淘汰。內申軍只是想說,這種背離本質的創新,就像一個缺乏內功的武術家,最終是繡腿。

    根據2017年9月27日發布的財務報告,截至2017年6月30日,共有13家門店在2017年關閉,其中8家在上海關閉。傳統餐飲品牌常青的秘訣在于創新,注重品位、品質和產品,不斷創新。

    2017年7月4日,北京前寶最后一家店翠微店宣布關門,上海的餐廳停業。同時,一些媒體也爆出員工拖欠工資、供應商拖欠商品、儲值卡無法退款等丑聞。產品質量下降,客戶不良評價不斷,快速擴張的門店經營水平大幅下降,經營模式老化脫軌,內部管理問題嚴重。這一切都標志著這只美洲豹將走向終結。

    2017年7月21日,消費者發生食物中毒。上海的一個小企業籠子關閉了,所有在線平臺也關閉了。然后在9月,在關閉和重組兩個月后,小鄭幸運地為客戶重新開門。消費者對該品牌的偏好急劇下降。

    2017年11月初,以韓寒明星為代言人的餐廳“很高興見到你”,文學藝術的主要特征再次出現在食品藥品局黑名單上。在此之前,8月份,開業不到一年的蘇州元蓉時代廣場店被關閉。在短短兩年多的美高梅集團4688里,這家網上紅餐廳不僅關閉了自己的店鋪,而且還受到食品安全和拖欠工資的負面消息的困擾。

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